Ricette di cucina tipica siciliana: primi piatti
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di spaghetti
- 1 tazza di foglie di basilico
- un pezzetto di cipolla
- 1 bicchiere d'olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti circa
Tritate finemente la cipolla, mettetela in una terrina e conditela con olio sale e pepe.
Mettete a cuocere gli spaghetti e nel frattempo sminuzzate le foglie di basilico.
Servite gli spaghetti al dente condendoli con la cipolla e le foglioline.
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